DIMANCHE 13 OCTOBRE 2024
Marina Iseppi – Domaine Labastidum (Sud-Ouest)
Autrefois installée en Italie, la famille Iseppi, vigneronne depuis le XVème siècle, était propriétaire du prestigieux Vignoble de Vénétie, près de Venise. Un tournant majeur survient en 1952, lorsque la famille rejoint l’Appellation Fronton, en Tarn-et-Garonne. En 2019, la septième génération reprend les rênes du Domaine Labastidum et opte pour une culture biologique sur un vignoble certifié HVE niveau 3. Situé au cœur du Sud-Ouest, le domaine s’étend sur 55 ha de vignes, dont seulement 5 ha vinifiés sur place, le reste étant destiné à une cave coopérative. Le cépage Négrette, symbole de la région, confère aux vins du domaine une élégance aromatique florale, typique du vignoble de Fronton. Ce style est assez rare, car 96 % des vignes de Négrette en France se trouvent dans cette même région !
Edouard de Bailliencourt – Château Gazin (Bordeaux)
À Pomerol, Edouard et sa sœur Elise de Baillencourt perpétuent l’héritage d’un vignoble riche en histoire. Depuis le XIIe siècle, ces terres ont vu les croisés les cultiver jusqu’à la Révolution française. C’est au début du XXe siècle que leur ancêtre, Louis Soualle, a acquis le domaine et le château Gazin. Aujourd’hui, des générations plus tard, la famille s’emploie à préserver ce précieux héritage en effectuant des vendanges manuelles, parcelle par parcelle. Avec une production qui peut atteindre 100 000 bouteilles, dont 86 % partent à l’export, le domaine brille sur la scène internationale. En plus de leur vin prestigieux « Château Gazin », ils proposent également un second vin, « l’Hospitalet de Gazin », lancé en 1986, une excellente introduction à l’art viticole ancestral de la famille Bailliencourt.