SAMEDI 05 OCTOBRE 2024
Louis Della Vedove – Domaine Le Broca (Sud-Ouest)
Perché sur les coteaux de la Gascogne, Le Broca est la première propriété que Carmen et Louis Della-Vedove ont pu acquérir en 1947 après leur départ d’Italie. Passionnés de viticulture, Carmen et Louis ont transmis leur passion et leur savoir-faire à leur fils Jean, qui a poursuivi cette tradition avec dévouement. Aujourd’hui, Richard a pris le relais, partageant lui aussi sa passion avec son fils Louis, qui, après des études de viticulture-œnologie à Montpellier a rejoint le domaine familial. D’une superficie de 14 ha de vignes, le domaine s’engage depuis toujours dans une agriculture raisonnée et respectueuse de l’environnement tout au long de l’année, tout en valorisant la biodiversité sur le domaine.
Lorenzo Pellicioli – Abbaye de Pierredon (Provence)
Au cœur du parc naturel des Alpilles, l’Abbaye de Pierredon s’étend sur plus de 600 hectares. En 2002, Lorenzo décide de redonner vie à cette abbaye provençale du XIIIe siècle, en relançant la culture de 11 ha de vignes et autant d’oliviers. Depuis près de 20 ans, il cultive son vignoble selon des méthodes biologiques, intégrées à l’écosystème local. Les raisins, récoltés à la main, permettent de produire 7 cuvées fraîches et complexes, imprégnées du soleil et de la garrigue. Accompagné par Badigh Maaz, maitre de culture à l’abbaye depuis 2010, Lorenzo ne manque pas d’ambition pour son domaine et prévoit d’ici peu un élargissement à 15 ha de vignobles dont 10 ha de cépages rouges.