DIMANCHE 22 SEPTEMBRE 2024
Mathieu Rollin – Domaine Cassagne et Vitailles (Puy-de-Dôme)
Le Domaine Cassagne et Vitailles, c’est avant tout une histoire d’amitié, de rêves et de passion. Originaires tous les deux du Sud de la France, Matthieu et Nicolas Seffusatti se sont rencontrés sur les bancs de l’école il y a plus de 20 ans. De cette amitié naît en 2015 le Domaine Cassagne et Vitailles avec comme ambition de créer des vins authentiques reflétant toute la richesse et la diversité des terroirs languedociens. Ce duo parfaitement complémentaire cultive aujourd’hui 9,88 ha certifiés bio morcelés telle une mosaïque reflétant toute la diversité des grands terroirs méditerranéens.
Anaïs Pertuizet – Domaine Pertuizet (Beaujolais)
L’histoire du Domaine Pertuizet c’est avant tout celle d’une rencontre entre Anaïs, une vigneronne passionnée et Gérard Genty, un vigneron retraité. Issue d’une formation en viticulture-œnologie, c’est après avoir forgé ses connaissances dans les laboratoires et lors de nombreux stages, qu’Anaïs décide de concrétiser son rêve : reprendre un domaine viticole. Et c’est en 2020, que cette ambition prend forme grâce à Gérard, qui lui cède ses vignes et son cuvage. Ainsi naît de cette rencontre le Domaine Pertuizet. Situé à Lantignié dans le Beaujolais, Anaïs cultive aujourd’hui 5,5 ha de vignes en agriculture biologique. Soucieuse de l’environnement, elle travaille ses vignes de manière traditionnelle en labourant ses parcelles avec son cheval de trait. A travers son domaine, Anaïs propose une jolie gamme de 3 cuvées : le Beaujolais nouveau « Gégé », le Beaujolais-Lantignié, et le cru Régnié.