SAMEDI 11 SEPTEMBRE 2021
François Combard
Diplômé des Beaux-Arts, François succède à son père et prend la direction du domaine en 1997 avec ses sœurs, Magali et Delphine. Situé au milieu des vignes, des oliviers et des pins, le domaine Figuière est devenu une référence en matière de viticulture biologique. François poursuit les efforts engagés par son père depuis 1979 avec la certification ECOCERT pour conduire le domaine en bio et ne cesse d’innover, quitte à sortir des conventions, mais toujours au bénéfice du respect des sols et du terroir. Le style Figuière est particulier. Sa force et son élégance viennent d’une belle structure minérale issue de l’étonnant terroir de schiste. François s’engage à promouvoir l’excellence des vins de Provence à travers une nouvelle approche de l’appellation Côtes de Provence, notamment avec des rosés pensés et conçus comme un « grand vin » et toujours dans le respect de la vigne, des sols et du terroir.
Arnaud Bourgeois
Après des études d’œnologie, de commerce puis des stages en France et en Afrique du Sud, Arnaud a rejoint le domaine familial en 1992 pour en être à la tête depuis 2008 avec son frère et son cousin. Aujourd’hui, la famille Bourgeois est propriétaire de 72 hectares sur les principaux grands terroirs des appellations Sancerre et Pouilly-Fumé. Arnaud est attentif à chaque détail dans les vignes et les chais. Pour obtenir des vins de qualité, les vignes sont cultivées dans le souci de l’environnement, la vinification et l’élevage se font ensuite dans un chai gravitaire construit en 1999 qui offre des conditions optimales. Le Domaine propose également une belle offre oenotouristique avec un espace dégustation vivant, convivial et moderne créé en 2000 ou encore des pique-niques dans les vignes. En 2017, la famille Bourgeois a même obtenu le label Vignobles et Découvertes qui récompense leurs efforts quant à la promotion de l’œnotourisme !