Xavier Buffo est le directeur du Château de La Rivière, qui paraît-il, aurait été construit par Charlemagne.
Ce domaine viticole situé à Fronsac s’étend sur pas moins de 100 hectares et produit aussi bien des rouges que des blancs et des rosés.
Avec les chroniques de :
- Philippe Faure-Brac : Gros Plant
- David Cobbold : Le monde du Sauvignon Blanc
- André Deyrieux : Secrète Clairette