Jean-Baptiste Duteurtre, fondateur et rédacteur en chef du magazine Bulles & Millésimes (en photo)et Gilles Ceyssac, directeur commercial SAS FIOLES & FLACONS VIGNERONS DE CESSENON
Ce vignoble ne cesse d’étonner par la richesse et la diversité de ses sols. Le vieux village est adossé aux terrasses argilo-calcaires du plateau de Cazedarnes d’une part, aux terrasses caillouteuses des méandres de l’Orb d’autre part et aux premiers contreforts schisteux situés au nord de la commune. Mais Cessenon doit aussi son charme à la singularité et à la fierté de ses habitants. Ici la culture languedocienne et vigneronne tient une part prépondérante dans la vie quotidienne. La Tour carrée, emblème de la ville et des Vignerons de Cessenon, veille sur la vieille ville fortifiée et ses habitants. Cessenon est l’une des plus anciennes cités du Languedoc, datant de 973.
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