SAMEDI 23 NOVEMBRE 2024
Frédéric Schmitt – Domaine François Schmitt (Alsace)
Niché à Orschwihr, au cœur du vignoble alsacien, le domaine familial François Schmitt prospère dans un cadre exceptionnel, entouré des superbes coteaux du Bollenberg et du Grand Cru Pfingstberg. Héritier d’une lignée de vignerons, François reprend la ferme familiale au début des années 70, avec seulement 3 hectares de vignes au centre du village. Désireux de pérenniser et de développer l’exploitation, il acquiert plusieurs parcelles, notamment sur les coteaux renommés. En 1998, son fils Frédéric, fort de sa formation en viticulture et œnologie à Rouffach et à Beaune, rejoint l’équipe. En 2010, son épouse Myriam entre à son tour dans l’aventure, dynamisant encore davantage le domaine. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 13 hectares, invitant les visiteurs à explorer ses trésors à travers des dégustations captivantes et des visites immersives sur la célèbre Route des Vins d’Alsace.
Julien Foin – Association Vendanges Solidaires et Sébastien Lavaurs – Domaine Les Orchidées Sauvages
Une année entière de travail ruinée en une seule nuit de gèle, voilà une des conséquences directes du dérèglement climatique pour nos vignerons. C’est pour répondre à ces urgences que l’Association Vendanges Solidaires s’est créée en 2016. Depuis, Julien, le président, et son équipe multiplient les initiatives pour collecter des fonds et soutenir les vignerons impactés. Parmi eux, Sébastien, propriétaire d’un domaine de 4 hectares, a vu ses vignes souffrir du gel, du mildiou et des pluies en 2021 et 2023. Grâce à l’association, il peut aujourd’hui investir dans des équipements indispensables pour relancer son exploitation. Comme Sébastien, des dizaines de vignerons bénéficient de cette aide précieuse, retrouvant espoir et force pour surmonter ces épreuves.