DIMANCHE 17 NOVEMBRE 2024
Leslie Serrero – Casa Komos Brands Group
Fondé en 2019 par deux entrepreneurs américains, Casa Komos Brands Group cible le marché des spiritueux haut de gamme. Tequila Komos est l’une des marques du groupe Casa Komos Brands Group qui possède également Superbird, des cocktails prêts-à-boire à base de tequila, des sodas à la tequila et enfin Doladira, un nouvel apéritif haut de gamme. Luxueuse et raffinée, la tequila Komos bénéficie d’une double origine : le Mexique, berceau de la tequila et la France, patrie du vin. Une particularité qui élève incontestablement Komos dans la catégorie des spiritueux d’exception. Une nouvelle référence, l’Añejo Reserva, rejoint la gamme d’eaux-de-vie d’agave ultra-luxe. Désormais implantée dans plus de vingt pays, Tequila Komos a enregistré la plus forte croissance mondiale sur le segment premium.
Jérôme Bernatas – Domaine Bernatas (Languedoc)
À Limoux, sur les contreforts des Pyrénées, se déploie un jeune vignoble prometteur. En 2018, après des carrières dans le journalisme et la distribution de presse, Jérôme et Stéphane Bernatas unissent leurs forces pour créer le Domaine Bernatas. Leur ambition ? Élever des vins vivants qui expriment la délicatesse et la fraîcheur de leur magnifique terroir, tout en respectant l’environnement. Dans leurs 6,5 hectares, chaque tâche est réalisée à la main, favorisant un lien étroit avec la terre. À la cave, les fermentations s’effectuent avec des levures indigènes et une intervention minimale, tandis que l’élevage dans de grands contenants assure une micro-oxygénation parfaite. Au Domaine Bernatas, chaque bouteille exprime la pureté et l’authenticité du terroir de Limoux !