SAMEDI 06 JUILLET 2024
Robert Daussun – Château du Seuil (Provence)
Niché à Puyricard, le Château du Seuil est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un joyau qui dévoile un panorama époustouflant sur la Sainte-Victoire et la Méditerranée. Acquis en 2014 par la famille Daussun, le domaine a depuis connu une renaissance spectaculaire. D’importants travaux de restauration ont métamorphosé ses bâtiments historiques tandis que la conversion en l’Agriculture Biologique a insufflé une nouvelle vie à ses 62 ha de vignes. Nichés sur les coteaux ensoleillés de la Trévaresse, le vignoblebénéficie d’un climat méditerranéen idéal : des journées chaudes et ensoleillées suivies de nuits fraîches donnent naissance à des raisins d’une qualité exceptionnelle. Les vins du Château du Seuil, qu’ils soient rosés rafraîchissants, blancs élégants ou rouges complexes, témoignent du mariage harmonieux entre tradition et innovation. La vinification, réalisée avec respect et précision dans un chai moderne gravitaire, permet aux raisins de s’exprimer pleinement à chaque gorgé.
Alain Limauge – Château de Gragnos (Languedoc)
Le Château de Gragnos, fondé en 1710, incarne trois siècles de tradition viticole. En 2021, Alain, passionné d’agronomie, et sa famille ont donné un nouvel élan à ce domaine historique en devenant ses fiers propriétaires. Pour Alain, Patricia, et leurs trois enfants, c’est bien plus qu’une simple acquisition : c’est la réalisation d’un rêve commun. Ensemble, ils s’engagent à écrire un nouveau chapitre de l’histoire du Château. Niché au cœur de l’appellation Saint-Chinian dans le Languedoc, le Château de Gragnos s’étend sur 30 ha de vignes luxuriantes, majoritairement implantées sur un sol calcaire. Le vignoble, reconnu pour ses vins rouges exceptionnels, bénéficie d’un climat unique, proche de la côte méditerranéenne, qui infuse aux cépages une fraîcheur vibrante et une vivacité éclatante. Dès leur arrivée, la famille Limauge a entrepris de transformer le domaine en l’engageant dans une conversion vers l’Agriculture Biologique, avec pour ambition de passer à la biodynamie. Ce virage vers des pratiques durables marque le début d’une aventure écologique et familiale, destinée à faire rayonner le Château de Gragnos pour les siècles à venir.