SAMEDI 15 JUIN 2024
Guillaume Goujon – Domaine Dupré Goujon (Beaujolais)
L’histoire du Domaine Dupré Goujon c’est avant tout celle de deux copains d’école voulant concrétiser leur rêve de devenir vignerons. En 2015, animés par le désir de créer des vins à leur image, Guillaume et Sébastien Dupré décident de fonder le Domaine Dupré Goujon dans leur région natale. Niché au cœur du Beaujolais, le duo cultive aujourd’hui 15 ha de vignes dans une démarche agroécologique et biodynamique en Appellations Côte de Brouilly et Beaujolais Villages. A travers leur domaine, les deux amis ont à cœur de produire des vins de caractère, à la fois accessibles et sophistiqués. La philosophie qu’ils partagent est simple : faire du bon, faire du beau, naturellement.
Pascal Dubois – Champagne Devaux (Champagne)
Installée au cœur de la Côte des Bar, la Maison de Champagne Devaux élabore avec passion et savoir-faire depuis le milieu du 19ème siècle des champagnes de caractère. Fondée par les frères Jules et Auguste Devaux, elle a ensuite été dirigée par trois femmes de talents avant d’être confiée en 1987 au groupe vinicole Union Auboise. Aujourd’hui, ce sont plus de 100 vignerons coopérateurs qui œuvrent avec passion pour produire des champagnes d’excellence. Le vignoble de la Maison Devaux s’étend sur plus de 1000 ha dans la Côte des Bar, un terroir réputé pour ses Pinot Noirs expressifs. La gamme de la Maison est large et variée, offrant une expression unique du terroir de la Côte des Bar. Du Brut classique aux cuvées millésimées, en passant par les rosés et les Blanc de Blancs, chaque Champagne est une invitation à découvrir la richesse et la finesse de ce vignoble d’exception.