SAMEDI 30 DÉCEMBRE 2023
Pierre Fabre – Domaine Gayrard (Sud-Ouest)
Situé dans le Sud-Ouest, proche de Cordes sur Ciel, le Domaine Gayrard est installé depuis près de 5 siècles sur un terroir d’exception. Et c’est après plus de 10 ans à travailler dans les assurances que Pierre décide de changer de vie en reprenant l’exploitation familiale avec pour objectif de relancer l’ancienne activité viticole. Il cultive aujourd’hui avec Laure, 30 ha de vignes et 50 ha de céréales sur les terres familiales historiques.
Gilles Navarro – « La grande mêlée – Cuisine & Rugby »
Ancien grand reporter à L’Équipe et spécialiste du rugby, Gilles nous invite à travers son livre « La grande mêlée – Cuisine & Rugby » à la rencontre de chefs passionnés et de joueurs dotés d’un coup de fourchette foudroyant. Au menu : un véritable tour du monde culinaire du ballon ovale en 60 recettes, pour découvrir le rugby sous un autre angle. Mais aussi, plein d’histoires et d’anecdotes, des portraits, des récits de repas de légende, les drôles de mots du rugby, une plongée dans les coulisses des vestiaires et des restaurants… Entre convivialité et partage, l’amour du sport nous réunit plus que jamais autour de la cuisine dans ce livre qui pourrait bien vous donner envie de vous jeter dans la mêlée !