Sylvie Courselle est la co-propriétaire du Château Thieuley avec sa soeur, Marie. Le Domaine, dont l’histoire commence en 1950, est situé dans la commune de La Sauve, près de Bordeaux. Elles sont toutes les deux ingénieures en agriculture et oenologues. Sylvie et Marie sont à la tête de l’entreprise familiale depuis maintenant 15 ans.
Avec les chroniques de :
- Philippe Faure-Brac : Clairette de Bellegarde
- David Cobbold : Mes coups de coeur au récent salon double Wine Paris/Vinexpo
- Pierre Guigui : Les principes de la biodynamie en toute simplicité